Tasting Note コーヒー発祥の地といわれるエチオピア、その名産地イルガチェフェの一杯です。浅煎りに仕上げることで、フルーティーで華やかな風味と、明るく爽やかな酸味が引き立ちます。渋みが少なくすっきりとした後味で、コーヒーというよりも紅茶に近いような軽やかな飲み心地。コーヒーの香り高くフルーティーな一面を気軽に楽しめる、普段とはひと味違う一杯です。

Tasting Note スワヒリ語で「ライオン」を意味する「シンバ」。浅煎りに仕上げることで、きりっとした爽やかな酸味と軽快な飲み心地がダイレクトに楽しめます。まるでハーブティーや緑茶のようにお茶に近いすっきりとした口当たりで、渋みがなく、非常にクリーンでゴクゴク飲めるような軽やかさが特徴です。普段とは一味違う、新しいコーヒーの魅力を体験してみてください。

Tasting Note ちょうど桜の季節に日本へやってくることから、その名がついたコーヒーです。焙煎は深すぎない中煎りながら、香ばしいナッツ系の風味とともに、飲みごたえのあるしっかりとした味わいが楽しめます。酸味や苦味はやわらかく抑えつつも、ひと口ごとに個性が感じられる、飲みごたえ重視の方にもうれしい一杯。香りのよさとまろやかな口当たりで、コーヒー好きの方にもオススメです。

Tasting Note 化学肥料や農薬を使わないアグロフォレストリーによる有機栽培＆フェアトレード認証。このコーヒー豆は豊川市出身の青年海外協力隊の毛笠さんにより日本への販路が開拓されました。とても飲みやすくバランスの取れた味わいで、深めに焙煎をしていますがスッキリとした口当たりです。

Tasting Note マンデリンの中でも質が高いとされる「マンデリンシナール」を使用しています。深煎りに仕上げているため酸味はほとんど感じられず、濃厚なコクと重厚な飲みごたえが際立ちます。ほろ苦さのなかに、深煎りならではの香ばしさとほのかな甘みが広がり、どっしりとした余韻が長く続きます。ミルクとの相性もよく、しっかりとした深煎りコーヒーがお好きな方にオススメの一杯です。

Tasting Note マウンテンウォーター製法によりカフェインを除去。この加工により生豆の良くない味を取り除き、甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がりました。なおかつ有機JAS認証を取得した生豆を使用。安心・安全なデカフェコーヒーをお試しください。お昼以降にコーヒーを控えたい方や、妊娠中・授乳中の方、カフェイン制限が必要な方などにオススメです。

Tasting Note その日にご用意している数種類の自家焙煎豆をブレンドし、コーヒーメーカーでじっくり抽出しました。日替わりで表情が変わる、コクと飲みごたえのバランスがとれた味わいです。ハンドドリップよりお手頃な価格で、お待たせせずさっとご提供できるので、お食事のお供やちょっとひと息つきたいときにぴったりの一杯です！

Tasting Note その日の自家焙煎ブレンドコーヒーを、たっぷりの牛乳でやさしく包み込んだ一杯。コーヒーのほろ苦さと牛乳のまろやかな甘みがとけ合い、最後までマイルドで飲みやすい味わいです。ホットはほっと落ち着く優しい口当たり、アイスはすっきりゴクゴク楽しめます。コーヒーが苦手な方やお子様にもオススメです！

Tasting Note 輪切りにしたレモンをグラニュー糖でじっくり漬け込んだ、自家製レモンシロップを使用。皮をていねいに剥いてから漬け込んでいるので、えぐみや苦味が少なく、すっきりとした甘ずっぱさに仕上がっています。ホットはお湯で割った濃いめのホットレモネードで、体の芯からぽかぽか温まる一杯。アイスは炭酸で割った爽やかなレモネードスカッシュで、シュワっとした喉ごしがたまりません。気分やその日の体調に合わせて選べる、ほっと一息つきたいときにぴったりのドリンクです！

Tasting Note メロン・ストロベリー・グレープのシロップを炭酸水で割った、爽やかなソーダ。シュワっとした喉ごしとフルーティーな甘さで、暑い日にぴったりの一杯です！

Tasting Note メロン・ストロベリー・グレープのシロップをたっぷりかけた、シャリシャリ食感のかき氷。ひんやり爽やかな甘さで、暑い日のおやつにぴったりです！